Les protéines végétales

Aaaahh les fameuses protéines…celles la même qui sont férocement défendues des qu’on parle de végétarisme.

Vrai : la viande, le poisson ainsi que les sous produits animaux (fromages, oeuf…) sont très riche en protéines.

Faux : on les trouvent SEULEMENT dans les aliments cités ci dessus.

Voici des exemples de végétaux qui en contiennent un paquet: le soja, la spiruline (une algue hyper protéine, idéal pour les sportifs végétariens), les céréales (avoine, épeautre, quinoa, sarrasin, riz…), les légumes secs (haricots, pois chiche, arachides, fenugrec, lentilles…) les oléagineux (amandes, noix….), les graines germées, graine de sésame, courge, tournesol…

Les protéines sont composés d’acides aminés, dont 9 sont dit essentiels : c’est à dire que notre corps ne sait pas les fabriquer quand il en a besoin, et que seule l’alimentation peut nous les apporter. Or tout les végétaux ne contiennent pas tout les acides aminés: c’est pour ça qu’il est important de manger varié.

En dehors du fait que le manque de protéines n’est pas un problème quand on décide de ne plus, ou de moins, manger de viande, les protéines végétales sont meilleures pour la santé: en effet, les protéines animales sont très acides. Sans rentrer dans les détails de chimistes, ce qu’il faut retenir c’est que trop d’acidité peut être responsable de problèmes comme l’arthrite, l’arthrose, les calcules rénaux, l’ostéoporose, l’hypertension artérielle, eczéma, prise de poids, fatigue…et la liste est encore longue. A l’inverse les protéines végétales, alcalines, nous aide à nous protéger de ce genre de chose.

A retenir : Non seulement les végétaux peuvent à eux seuls fournir des protéines en quantité suffisante, mais les protéines végétales sont meilleures pour nous ! (et pour notre planète…mais c’est encore une autre histoire).

(Oui parce que les plus gros responsables des gaz à effet de serre c'est eux, entre autre.

Et bonne nouvelle ils ont un tribunal rien que pour eux maintenant. )

Lien => http://www.espritsciencemetaphysiques.com/monsant-va-etre-poursuivi-pour-crimes-contre-lhumanite-a-la-cour-penale-internationale.html

Comments

[Ana Kaïa]

Oui j'adhère totalement après avoir commencé cette nouvelle façon de m'alimenter il y a un environ 2 ans ! Changement époustouflant ! Supprimer les viandes et poissons m'ont également apporté beaucoup de calme dan me vie ... :)